domingo, 14 de agosto de 2016
Bolo de chocolate com cerveja preta
domingo, 10 de abril de 2016
Bavaroise Pinacolada - Coco e ananás
Ingredientes:
Creme de coco
Creme de coco
- 1 pacote de leite creme
- 1 lata de leite de coco
- 250 ml de leite normal
- 100 gramas de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres sopa açucar
Creme de ananás
- 2 pacotes de gelatina de ananás
- 1 lata de ananás
- 2 pacotes de natas
- 100 ml de água
Preparação:
Para fazer o creme de coco. Junte o pó do leite creme com o açucar dissolva num pouco de leite, leve o leite de coco e o resto do leite normal ao lume at+é começar a levantar fervura. Junte o preparado e vá mexendo sempre até engrossar. No fim junte o coco ralado. Retire do lume e deixe arrefecer e reserve.
Prepare o creme de ananás. Bata 2 pacotes de natas. Leve ao lume a água e quando ferver junte a gelatina até dissolver, junte a calda do ananás e os pedaços para arrefecer. Quando estiver morno,junte as natas batidas,
Numa travessa de vidro vá alternando camadas de creme de coco e creme de ananás, termine com o creme de ananás e decore.
Leve ao frigorífico.
domingo, 3 de abril de 2016
Lasanha com ninho de massa
Ingredientes:
- 1 pacote de massa ninho
- 200 gr fiambre
- 200 gr queijo ralado
- 1 pacote de natas
- 500 gr carne de vaca picada
- 1 cebola
- Manteiga q.b
- Azeite q.b.
- 1 pacote de molho de tomate
- Queijo ralado para colocar por cima
- 1 litro de caldo de carne
Preparação;
Coloca-se a massa num pirex, Recheia-se os ninhos de massa com queijo e fiambre.
Coloca-se 1 litro de caldo de carne quente. coloca-se as natas por cima de cada montinho de massa.
Refoga-se a carne moída com cebola e molho de tomate, tipo bolonhesa.
Coloca-se por cima da massa e por fim queijo ralado por cima para gratinar.
Vai ao forno 30 a 40 minutos a 200º C em forno pré-aquecido.
Pode substituir as natas por queijo creme e em vez de fiambre pode substitui por presunto ou frango.
Pode substituir as natas por queijo creme e em vez de fiambre pode substitui por presunto ou frango.
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