sábado, 28 de setembro de 2013

Mousse de chocolate

Ingredientes:
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 4 ovos
  3. 1 tablete de chocolate
  4. 1 pouco de óleo

Bate-se a tablete de chocolate na bancada de forma a ficar em pequenos pedaço.
Leva-se ao micro-ondas o chocolate com um pouco de óleo em temperatura baixa para amolecer.
Separam-se as gemas das claras e batem-se as gemas com o leite condensado.
Junta-se o chocolate derretido e mistura-se bem.
Bate-se as claras em castelo e envolve-se com o preparado.
Leva-se ao frio.

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