Bolo de leite

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2-3 chávenas de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres sopa manteiga derretida
• 1 pitada sal

• raspa de 1 limão
•  4 chávenas de farinha de trigo

 Pré-aqueça no forno a 220ºC por 15 minutos.   Num liquidificador, bata todos os ingredientes, primeiro os liquidos e por fim os secos. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada de farinha e leve ao forno durante 30 minutos até ficar dourado.   
Como ficou pouco doce, servi com doce de morango.

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