Bolo de sementes

Ingredientes:

• 1 chávena de farinha de trigo

• 1 chávena de farinha de mandioca (fuba)

• 1 1/2 de açúcar

• 1 1/2 de chá de fermento

• 200 g de manteiga

• 3 ovos

• 170 ml de leite

• 2 colher de sopa de sementes variadas ( girassol, sésamo, papoila)

Misture a manteiga, os ovos e o açúcar. Adicione a farinha, o sal, o fermento e as sementes.

No final, acrescente o leite, envolva e coloque numa forma untada.

Leve ao forno aquecido a 180ºC, durante 30 a 40 minutos.