Ingredientes
125 gr. de manteiga sem sal
1/2 chávena de açúcar
1/4 de chávena de leite
250 gr. de chocolate branco
2 ovos
2 chávenas de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento
1 chávena de framboesas
Aqueça o forno a 180º. Forre uma forma c/papel vegetal devidamente untado e
reserve.
Coloque a manteiga, o açúcar o leite e metade do chocolate branco, num taco
e leve em lume brando durante 10 minutos até o chocolate estar derretido.
Deite esta mistura numa tigela e deixe arrefecer, junte-lhe os ovos a
farinha e o fermento incorporando delicadamente. Envolva o restante chocolate
cortado em pedaços e as framboesas. Deite na forma e leve ao forno por 30
minutos. Retire e deixe arrefecer.
Bom apetite.
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