domingo, 13 de novembro de 2011

Toucinho do Ribatejo

Ingredientes:
- 250 grs de açúcar
-200 gr de miolo de amêndoa picada
-20 gr de farinha
- 4 gemas
- 3 claras
-manteiga q.b

Bata as gemas as claras e o açúcar muito bem.
Adicione pouco a pouco a amêndoa picada e a farinha, mexendo bem.
Deite o preparado numa forma untada com  manteiga e com o fundo forrado com papel vegetal untado.
Leve ao forno a temperatura média durante cerca de 40 minutos.

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